Кольца ананаса
Категории: Сухофрукты Цукаты
Ананас кольцами - это сухофрукты группы цукаты, так как предварительно перед сушкой фрукты выворен в сахарном сиропе. Сахар усиливает насыщенность вкуса ананаса, снижает кислоты фрукта и дольше сохраняет полезные свойства сухофрукта.
Кольца ананаса станут отличным перекусом. Особенно для тех, кто любит пить чай с полезными сладостями. Ананасовый цукат будет отлично сочетаться с освежающими зелеными чаями, например с Сенчей. Если еще не пробовали, то рекомендую для полуденной чайной церемонии.
Для тех, кто следит за стабильным функционированием своего ЖКТ будет полезно знать, что ананас богат пищевыми волокнами, которые налаживают работу кишечника за счёт того, что являются сорбентом, выводящим из организма яды и токсины. При сушке кольца ананаса сохраняют большую часть полезных свойств ананаса и являются источником микроэлементов: калия, кальция, магния, цинка, железа и витаминов: группы В, витаминов С, А, РР.